前一陣子參加了2019 BOP大贏家Elida莊園主Mr. Wilford的分享會,聽完之後發現Elida莊園能夠連續兩年獲得水洗藝伎和日曬藝伎的冠軍絕非僥倖
【生豆小知識】-咖啡的栽種與移植
上一篇告訴大家怎麼登大人,這篇跟你介紹咖啡先修班,在栽種及移植的階段,可以簡稱為咖啡幼苗的大樹先修班,沒錯!!... Continue Reading →
【生豆小知識】- 咖啡從生長到採收
【頭好壯壯的咖啡小兵】- 生長到採收 六月底的行者參加了 @19_crl 舉辦的講座,覺得收穫滿滿,還是想趕緊... Continue Reading →
【影響沖煮的關鍵因素】- 手沖溫度篇
前陣子身體覺得超疲累,想去泡一下溫泉給自己鬆一下,但是這麼熱的天到底能泡多久啊?後來想一想,「咦!?其實泡溫泉... Continue Reading →
【影響沖煮的關鍵因素】- 時間篇
近幾期的手沖課程同學們都好可愛又好學,基於提問的問題普遍性,這邊跟大家分享一個我們在課堂中最常被問到的萃取時間... Continue Reading →